3M測試片包裝食品采樣方法?
①小包裝食品直接食用：盡量采用原包裝，檢查後再打開，防止汙染。
②桶裝或大容器包裝的液體作為食品:取樣前應搖動或用滅菌棒攪拌液體，使其盡可能均勻;取樣時，將取樣的生活用具浸入液體中，稍微漂洗一下，然後取出所需的樣品。滅菌容器的容量不應超過其容量的四分之三，以便在分析和測試前充分搖動樣品;取樣後，應使用係統消毒的溫度計通過插入一個液體來測量和記錄食物的溫度。盡量選擇不使用水銀溫度計進行控製和測量，以防止溫度計破碎後水銀汙染食品和非垃圾。℃~4℃。
③桶裝或大容器包裝的固體食品:用滅菌取樣器從多個不同部位取樣，同時放入滅菌容器，樣品不宜過濕。防止食物中固有細菌的增殖。
4.冷凍食品應安裝在桶或大容器中:對於大型冷凍食品，應使用消毒工具從多個不同部位取樣，使樣品具有足夠的代表性;樣品送到實驗室前，始終保持樣品處於冷凍狀態。樣品一旦融化，隻要保持冷卻，就不要再冷凍了。
